#微博公开课##历史云讲堂# “糟油”是《红楼梦》中提到过的佐料，用于拌茄子。它并非虚构的食物，而是曹雪芹少年时期精致豪门生活的真实经历。据清代美食家袁枚介绍，糟油出自江苏太仓，越陈年、味道越好。贾家除了荣府里拌茄子用糟油，尤氏、薛姨妈等人做的“糟鹅掌鸭信”应该也会使用糟油。请问，吃贾家的糟油拌茄子却吃不出是茄子的人物是（？）#红楼梦[超话]#
#微博公开课##历史云讲堂#“糟油”是《红楼梦》中提到过的佐料，用于拌茄子。它
夜蕾评历史
2023-05-03 19:30:49
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