#食养中原[超话]##这个问题吃什么# “糖”多但不甜的水果，当心长胖
水果界有那么几个奇葩，即使不甜，糖分却特别高。
火龙果并不甜，但它的“糖”不少，约为11%；
人参果没啥味道，含“糖”其实高达18%；
百香果它的“糖”比葡萄多，约为11%；
山楂特别酸，但“糖”含量却高达22%。
对于这些水果，小心掉进味觉的陷阱中，尤其是糖尿病患者可千万别被骗。
水果中的糖分主要有三类：果糖、蔗糖、葡萄糖，他们不仅在化学结构上有所区别，且甜度也各不相同。从高到低依次为：果糖＞蔗糖＞葡萄糖。由此可见，在水果中，果糖含量的占比越高，则味道越甜。
