干烤螃蟹🦀️ 我妈每次蒸的螃蟹肉质都很紧 很嫩 很香很鲜美 ！！分享给你们哇 很简单不需要一滴水。
做法：1. 先把螃蟹清洗干净
2.锅里不需要放一滴水，也不用放盐。我妈说调料其实可以不放，放点姜葱就可以。直接把螃蟹放入锅里肚脐朝上就可以了（建议用便宜的铁锅来烤或者垫点白菜叶在下面，我家是没管）煮一煮螃蟹本身就会出水的
3. 盖上锅盖，大火烧13分钟后改小火2分钟（烤到有点焦味没关系的）最后关火焖5分钟。
干烤螃蟹🦀️我妈每次蒸的螃蟹肉质都很紧很嫩很香很鲜美！！分享给你们哇
逗逗聊美食
2023-08-18 23:00:27
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用户61xxx92
五马分尸[吐舌头眯眼睛笑]
沙河之歌
干烤要倒点黄酒的，否则要糊掉的
老头 回复 08-31 19:40
火小点不会糊的，当然时间不能过长
愚夫
费锅。