再感叹一次:云南人真的好会吃!被这碗豆花米线惊喜到![收到]
滇菜路子有多“野”,在云南人眼里:“绿色的都是菜,会动的就是肉”,或许你眼里的“花花世界”都能吃进肚子吧。
此前食过几家,可惜都没体会到云南菜的精华。不愧是众多在沪云南人推荐的餐厅,让我真正小懂了云南菜。
✔️米线的份量着实惊人,铺得琳琅满目,韭菜末、花生、肉酱、冬菜、油辣椒、一大勺豆花,豆花的醇香裹着米线,嫩、滑交替在舌尖穿梭,麻辣鲜酸爽口集于一碗,但又恰如其分。
✔️牛肝菌爆牛蛙可以说是意外的惊喜,牛蛙炸得酥脆,加以牛肝菌爆炒,作为一个吃辣废,依旧吃得很香。
✔️哈尼呛香鸡一端上来,本爱葱人士两眼放光🤩腌制入味后,先蒸后炸,鸡皮的脆、鸡肉的嫩和滑,在葱香拉满的油润下,满口留香。
✔️看似平常的茉莉花炒蛋,约吃越香,这道菜离我也最近,一些命中注定🤫(可能是朋友为照顾不太能吃辣的本人点的,果然是懂我的)
个人的推荐是上面四道,吃完这一顿,已经在想下一顿吃什么了。
#中秋食味大赛##理想生活季#