超鲜嫩❗️超下饭❗️超美味❗️以前的鱼都白吃了
玮舟评美食
2023-10-13 10:11:16
鱼片就该这样吃，真的吼吼吃！每一块都很入味～
做法也很简单，赶快学起来吧！
做法：
1⃣️鱼片腌制一下：加葱姜、料酒、盐、胡椒粉腌制10分钟。（我用的是中洋鱼天下黑鱼片，是免浆的，就不用再加淀粉了）
2⃣️锅内烧油，油热后放蒜末和花椒粒炒香，再下入鱼片炒熟，倒入料汁（一勺生抽、半勺老抽、半勺蚝油、一勺花椒油）翻炒均匀
3⃣️放入青红辣椒碎，炒匀撒上葱花即可
该说不说，这个鱼片免洗免切免浆，还挺方便的，几分钟就搞定一道美味，真不错
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