二人食✨Sharingwithpics：啤酒鸭
蛇皮果聊美食
2023-11-01 16:24:06
ɞ ♡̆̈ ʚ ᯤ 𖠚℡ ☼ 💭
➦啤酒鸭🍺
➦青椒炒腊肠
➦轻炒茭白丝
🍳𖠚ᐝ 〰◡̈ᑋᵉᑊᑊᵒ
【啤酒鸭】
🧑🍳教程：
1⃣：鸭子切块洗干净，冷水下锅加葱姜料酒煮5分钟后捞出洗干净备用
2⃣：热油放入葱姜蒜炒香，倒入鸭块翻炒至表面焦黄后，加入八角香叶桂皮，一勺老抽➕两勺生抽➕一勺蚝油➕一勺豆瓣酱，翻炒均匀后➕一听啤酒➕一碗清水，中火焖煮30分钟，加入干辣椒和蒜苗，大火收汁
我们家挺多菜都是爆炒的菜，就像这个啤酒鸭，是需要反复煸炒到表面焦黄的，这样油烟就会比较大，但是有这个全屋家电套购就省心了，油烟机、洗碗机这些都直接搞定，让厨房和家干干净净～生活舒心～
Bye for today🔚👋
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