【老年人立冬以后饮食要这样调理】今天立冬，标志着正式进入冬季。冬季是万物生机潜藏的季节。秋去冬来，气温骤降，我们沈阳前天下了一场暴雪，气温直降的零下10多，明天最低气温将达到零下13℃，随着气温的下降，人体生理功能减退，阳气渐弱，对能量与营养要求较高，尤其是老年人更应重视饮食调理。
1.老年人在冬季要重视温补，中医有“药补不如食补”之说，因此，老年人要重视饮食调理，在冬季的日常膳食中要温补肾阳，多食禽蛋、鱼类、豆类、畜肉等富含蛋白质的食物；二是多食羊肉、生姜、花椒等温热性食物；三是多饮热汤，以去寒暖胃，增进食欲。
2.冬季宜多食果仁类食物，如核桃、芝麻、松子、花生、杏仁、莲子等，这些食物均有健脾胃、润肺、利肠道、补脑的作用，对老年人非常有益。此外，这些食物还含有多种微量元素和不饱和脂肪酸，能促进胆固醇代谢，消除动脉血管壁上的沉积物，预防动脉硬化、脑卒中等心脑血管疾病，常食还能抗氧化，改善皮肤上的老年斑，防衰抗老。
3.控制平衡饮食，避免发胖。肥胖容易引发多种疾病，如心脑血管疾病、内分泌疾病，而老年人是心脑血管病的高发人群，更应注意膳食平衡，预防肥胖，控制糖类和脂肪的摄入，晚餐应严格控制进食量。为了避免脂肪堆积，建议多食新鲜蔬菜和瓜果，主食尽可能杂一些，适量增加粗粮，增加维生素的摄入。
4.多食活血化瘀、通经活络的食物，如鳝鱼、泥鳅、乌鸡、木耳等。冬季寒冷，人体的血管遇寒容易收缩，容易引起高血压，导致动脉硬化、脑卒中等疾病的发生，因此还可选择具有舒通血管作用的药材，如三七、川芎、当归、丹参等。
根据冬季的气候特点，老年人应以温补助阳为主，提高耐寒能力。建议进食高蛋白、高热量、高维生素的食物，但有心脑血管疾病的老年人进补要适当，以清淡、高蛋白、高维生素、低脂肪的食物为主。适当饮水，多摄入五谷杂粮、水果和蔬菜。
