深挖北京老字号稻香村的老板到底是谁？不是国企，北京的稻香村没有经历过公私合营，早

深挖北京老字号稻香村的老板到底是谁？不是国企，北京的稻香村没有经历过公私合营，早就歇业了。1984年在北京这三个字重新面世，有人传说是第一任总经理刘振英开办的私企，也不是。 先说一下新稻香村刘振英掌门人的简历，跟北京前门创始的老稻香村的关系有点复杂。民国时期刘掌柜幼年在稻香春学徒，后单干开了自己的糕点铺，手艺是从稻香春学的手艺。 稻香春呢，是森隆饭庄张家的店，这可是北平饮食行业的大老板。稻香春桂香村稻香村，一开始这三家就有点混战的感觉，这三家是竞争关系。最后稻香春的买卖最火。 稻香春公私合营了。那时候在北京稻香村已被遗忘到历史里了。 现在的稻香村跟知青回城有很大关系。 当时街道办事处要给待业青年安排工作，怎么办，当时的北新桥街道出资出地方开设了一家糕点厂，也就是现在的北京稻香村，店铺就在现在的0号店，作坊是北新桥街道的一个缝纫厂腾出来的，找来了刘镇英和其他几位老师傅领着北新桥的回城知青干。 据说北新桥现在六七十岁的居民很多都能熟练包点心匣子。是不是？ 现在稻香村的大股东显示为稻香村集体资产，这里边北新桥街道占多少不清楚，不过仍然拥有巨大影响力，比如北新桥街道公益事业，分给稻香村出钱出力，稻香村二话不说，自己的产业就是好说话。 至于当时为啥不用稻香春，稻香春不能用啊，公私合营了，这个老字号牌子归东来顺持有！ 都以为用倒闭很久的稻香村没事儿，当时也想不到后来惹一堆麻烦事儿！