好吃到跳舞的碱水包🆘章鱼烧碱水
元枫看美食
2023-11-24 15:37:48
💯种面包🍞｜第5️⃣5️⃣种 章鱼烧碱水
这款碱水真的巨好吃，也是这次团的王💥真的一口沦陷
✅材料：300g高粉，60g低粉，6g盐🧂，30g奶粉，9g鲜酵母，205g水💦，20g黄油🧈
✅步骤：
1️⃣所有材料放厨师机，至粗膜状态
2️⃣分割面团，松弛10分钟
3️⃣包馅料捏好，放冰箱冷冻30分钟
4️⃣泡碱水，割口烘烤
5️⃣温度参考：风炉185度15分钟
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大王来啦
做得好漂亮
爱薇儿
馅的配方呢
凉柚
心动！！