成都美食推荐·巷子肥肠
·巷子肥肠，名副其实巷子里，正宗苍蝇小馆，长条形的店面，最左边是饱经风霜的灶台，灶台右边就是门店，一张桌上放着大砧板，堆得满满的肥肠。这家店可以自豪的说：他家卖的肥肠绕赤道一圈。有人说十年前吃是什么味儿，现在还是那个味儿，去吃要赶早，晚了很多菜都没有了。
位置不一定好找，但是味道很好，肥肠不臭就成功一大半了，菜单上的烧肥肠、卤肥肠、拌肥肠、青椒拌茄子、蹄花汤、拌拐肉、豆汤，各个都能让人流口水，价格很平价。卤肥肠经常是最早卖完的，炖好的肠子色泽鲜艳，炖得非常软糯，饱满，而且不会太翘，当然少不了豆汤，浓浓的肥肠汤上冒着的耙豌豆，香气四溢，拐子肉和拌笋子也是一绝，拐肉实际就是猪肘，这里的拌拐肉偏甜，肥肉嫩滑，瘦肉酥软，肥瘦相间，肉下面的豆芽生脆，刚好解了肥肉的腻。
最大特点：你还没张嘴，老板就安排好了。。吃苍蝇馆子不要装逼了，将就一下，毕竟成都市区肥肠宴不多。
开店时间超过25年，人均在40元左右，位置在武侯区，磨子桥，科华巷
带有地址的美食推荐点评图已放在最后
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