【除了酸甜苦咸鲜,有没有第六种基本味道呢?】长久以来,科学界普遍接受的观点是,人

谷枫科普 2023-12-22 13:15:15

【除了酸甜苦咸鲜,有没有第六种基本味道呢?】长久以来,科学界普遍接受的观点是,人类能够感知五种基本味道:酸、甜、苦、咸和鲜。为什么没辣呢?事实上辣味是一种疼痛的感觉,是由化学物质刺激细胞,在大脑中引发的刺激感觉,并不是味觉。那有没有其他味道呢?你别说,你还真别说……#中国科普博览#

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