圣诞节摇摇乐饼干

又是一年圣诞了，时间真的好快🤣 又是似曾相识的感觉，是的今年份的摇摇乐饼干又来喽🤭 摇摇乐真的挺好玩的，哄娃神器，家里有小孩的不妨试试 自己做成就感满满哦✌✌✌ 🎄✨🎄模具：AMAGOUR安柚 🎄食材：黄油110克，糖粉60克，低粉220克，鸡蛋液35 克 🎄粘合：糖粉30可,柠檬汁8克 🎄镜面：艾素糖100克,水10克 🎄✨🎄做法： 1.黄油室温软化至手指轻松按压的状态 2.加入糖粉搅拌均匀，用打蛋器打发至发白 3.倒入鸡蛋液继续打发至完全混合均匀 4.筛入低筋面粉用刮刀搅拌按压成团 4.把面团放在油纸中，用擀面杖擀开至2厘米的厚度 5.用模具压出形状 6.压好的饼干胚放入烤盘，烤盘提前铺上油纸，如果是不粘烤盘可以不铺 7.烤箱提前预热到160°烤15分钟即可，镂空的饼干烤制的时候可以相应减少2分钟 8.艾素糖加上水小火融化，如果又温度计可以测一下大概到150°左右就可以离火了，稍微消一下气泡倒入饼干中，饼干一共三层上次两次有镜面就可以，中间不要 9.糖粉加上柠檬汁搅拌一下装入裱花袋作为粘合剂，把饼干粘起来，中间倒入糖珠等待一会儿等饼干完全黏住了就可以了