纽约米其林二星，odo(大戸)。
主厨来自日本鹿儿岛，在纽约做怀石。现场去吃的几乎都是年轻华人，发现大陆去美国的留学生很多天天吃米其林，上学的日子过的真逍遥。
说菜。我先去吃了一些小吃，炸和牛串特别好吃。怀石的第一道是鸟取雪蟹，配柚子和鱼子酱，味道过关但是肉质不行，日本最好的材料不出口。造身三道，分别是中托罗、縞鯵和皮剥鱼，都很鲜美、和配菜一起吃也不错。椀物主打甘鲷，汤汁味道不错，可惜鱼肉质量普通。
接下来是烤物八寸，主打日式烤牛舌根，口味香嫩，甜的是脆柿胡麻白和，最后的车虾寿司很一般，米和虾都不行。
之后是一碗蔬菜荞麦面，清凉爽口，还可以。
主菜是鹿儿岛和牛的呷哺呷哺，一片肉涮三到八秒，蘸酱配黑松露吃，味道不错，吃完肉可以把汤喝掉。
一锅饭物的主料是真鯛、唐墨、北海道三文鱼籽和海胆。味道淡香，还可以。
最后的甜品是牛奶冰激凌和百香果酱，香甜可口。
在纽约能吃到这个水平的日料，应该说还可以了，毕竟离日本半个地球。实话实说，这家店虽然基本过关，但要是放在东京，最多也就是勉强一星，可能都拿不到。
#生活就要这样浪##谢田的米其林之旅#
