纽约的米其林二星，Atera。主厨来自丹麦，做的是现代风料理。
前点首先是阿拉斯加帝王蟹，配苹果和鱼子酱，下面是杏仁奶糕，吃起来鲜香可口。旁边是个北欧点心，用孔特奶酪和松露，淡香。
接下来的前点是鱼子酱卡斯塔德做的蛋羹，还可以，有点咸了，旁边是三纹鱼子海苔卷，内有鹅肝，还不错。
第一道菜是黄尾鰺，也叫鰤，配牛油果和南瓜，这是道酸甜凉菜，还算可口，鱼肉有点咸。之后是扇贝龙虾和松露，好鲜香，汤全吃有点咸，但还是好吃，上乘菜肴。
一碗白汤是意大利馄饨，馄饨似乎是乳清干酪馅的，汤里有牛尾和蘑菇，味道浓郁，还可以。主菜是和牛配西葫芦，肉质可以，西葫芦也不错，就是酱料选的不好，用的类似美式西红柿酱，还是应该用日式烤肉酱。第二道主菜是鸽子肉，配黑根草、胡萝卜和梨，鸽肉旁边是一种香脆好吃的面包，里面是鸡肉黑松露泥。肉质味道都好，混着酱也好吃，配的梨有点苦。
甜点首先葡萄柚冰激凌配覆盆子，外面的奶油是热的，挺好吃。第二道甜点是开心果雪葩，配奶油焦糖，香甜可口。最后的小甜点：有一块柠檬巧克力，一个百香果口味的奶酪棉花糖，以及一个黑芝麻口味蛋卷。
整体吃下来味道不错，值得一吃。
#谢田的米其林之旅##生活就要这样浪#
