“南方小土豆”在哈尔滨吃豆腐脑要加糖,让东北老铁怀疑人生!一个东北男子发视频称:“你们就惯吧!豆腐脑加糖,这家我是待不下去了!幸亏没到端午,要不粽子都是咸的了!”东北网友:我的天,豆腐脑加白糖怎么吃?
“南方小土豆”娇小又可爱,来到哈尔滨深受欢迎。连大嗓门的东北司机,看见娇滴滴的小美女,都夹着音去说话,生怕吓到小姑娘!
而冻梨在小土豆的要求下,硬生生被切成几块上盘,让东北老铁感觉不可思议!现在豆腐脑加糖,让他们真的破防了!
视频显示,一个娇小玲珑的“南方小土豆”,拖着嗓音跟打豆腐脑的阿姨说:“我要那个豆腐老~”
“啥,豆腐老~”阿姨反问一下后,才知道小美女说的是豆腐脑。
于是麻利地拿起一个碗,给小美女打了满满一碗。
可阿姨准备拿勺子加酱油和盐时,小美女却说:“不要加这个!”
阿姨愣了,豆腐脑不加这些料加什么?
小美女说:“白糖,我要加白糖!”
阿姨听后大脑都宕机了,眼睛瞪大,一脸不可思议的样子!
但小美女已经提出要求了,她还是拿来一碟白糖给“小土豆”加了好几勺!
而男子看到后直呼:“惯吧,这个家是待不下去了……”
此事引发热议,有网友说,我是南方人,我们就是喜欢甜的豆腐脑和咸的粽子!我活了半辈子,也是看了网上才知道,原来豆腐脑还有加盐的!
也有网友说,我是北方的!冻梨摆盘,萝卜切片卖都忍了,但是天王老子来了,豆腐脑也必须是咸的,粽子得是甜的!这是底线!
还有网友说,我在天津读书,要求豆腐脑加糖,永远不会忘记老板惊讶的目光!他喊了全店的人观摩,看着我吃下去,还问这能吃吗?
我去了中国很多地方,才知道南北口味相差如此之大。除了豆腐脑、粽子,还有月饼的争议也很大!
个人认为,这和地域农作物有关系。北方少吃大米,所以粽子加糖作为应节点心。南方则加肉等作为主食。
同理,南方因为有米粥用来配油条等,所以豆腐脑(豆花)主要作为甜品,不当正餐。
各地的饮食习惯和水土气候是息息相关的,我们要学会去理解包容,而不是一味反对!
像这个阿姨的格局就很大,虽然第一反应很吃惊,但她使劲惯,把“南方小土豆”当财神爷伺候,还怕生意会不好吗?
而大家与其质疑,不如自己去尝试一下味道!我甜的和咸的豆腐脑都吃过,我觉得都好吃!
那么,你觉得豆腐脑该加什么呢?
豆腐脑加糖,大姐估计是真傻眼了!这要是本地人估计大姐要把豆腐脑扣对方脑门上了……
月亮偷不走
豆腐脑加糖,豆浆加盐和咸菜!烧麦馅儿是糯米,月饼馅是肉!
用户79xxx89 回复 01-04 17:42
烧麦里面肯定是肉啊,广东早茶四大天王之一啊。
月亮偷不走 回复 01-04 17:59
牛肉,必须是纯牛肉,或羊肉啊!
细雨微阳
福建豆腐脑都是加糖的,我是去外面才发现原来豆腐脑也有加酱油和香油的[横脸笑]
爱有因果 回复 01-04 14:06
我们这里的豆腐脑加咸卤的,就是用添加黄花菜,海带丝,煮熟的黄豆,豆腐丁等做的卤汤,讲究点的卤汤是用骨头汤熬制的,吃的时候再加上点韭菜花,辣椒油,说的我都馋了
用户12xxx24 回复 01-04 12:27
卖豆腐脑的不是加白糖 是糖水
用户18xxx73
豆腐脑一直不都是甜的吗? 咸的怎么吃
张川 回复 01-04 13:54
卧槽
最是山花浪漫时 回复 01-04 14:12
加白糖,甜滋滋的配上豆花的嫩,绝配
哄哄
来中原吧,豆腐脑老板会问:吃甜的吃咸的?主人请客也会问:吃米吃面?
游侠 回复 01-03 22:14
在河南,老板会问胡辣汤还是两掺?
KG 回复 01-03 19:33
河南南阳的没见过咸豆腐脑,到天津这边才知道豆腐脑是加哪种胡辣汤,而且这边豆腐脑加糖也不好吃
安安
93年,北京人到湖北来玩,吃了加糖的豆腐脑,回北京后自己买光的,自己加糖吃了。
无心
豆腐脑加糖……,啥滋味,榛蘑卤才正宗。豆浆才加糖呢。
看客
豆腐的原产地是淮南,粽子是纪念谁,屈原!地点是湖南汨罗市汨罗江,所以你们是盗版的,就不要争了[笑着哭]
_随心所欲_自由自在
我江西人在北京,呆了七年了,咸豆腐脑能吃进去但真的很勉强,吃个半份就再也吃不下。甜豆腐脑,我干完一份觉得意犹未尽。粽子,可甜可咸,各有风味。
用户10xxx49
安徽豆腐脑就是加糖啊 咸的就没人吃了
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豆腐脑加盐就对?我才不,我都是加醋!!!
你说。
我是一个超级喜欢吃辣的人,无辣不欢的那个。但是豆腐脑加糖,加辣,个人觉得加糖才是绝配,因为豆腐脑嫩,加辣的感觉就不如麻婆豆腐。
Old Popsicle
市面卖的那种豆腐脑加糖确实不好吃呀。加糖得是豆腐加卤盐刚结块得那种,带汤带块得加糖好吃[并不简单]小时候家里做豆腐,每次都舀出一碗加糖喝。
侃kan 回复 01-07 18:45
加盐小葱麻油或者香油也很好吃。以前年前做豆腐,长辈都要多加几把豆子,开锅点了豆腐就舀几碗调好喝,热热闹闹红红火火,可惜现在
浮生璀璨君何往
白糖也不对,应该是红糖加姜汁儿!!加白糖我宁愿吃咸的
笨笨老猪
三十年前石家庄上学第一次豆腐脑加卤,我也是极不习惯!😂
用户94xxx88
咸粽子和甜电腐脑难道不是天经地义的吗?
勇敢的心
我们这的豆腐花是加糖水吃的,豆花从缸里用扁平勺一片一片勺出来再用平勺把豆花打稀碎冲糖水喝味道很好的。
最是山花浪漫时
咸的豆腐脑不敢想象,分分钟吃不下去
用户25xxx48
我们这边是鸡汁豆脑,一种咸味的料汁,还加花生米榨菜碎香菜等。
用户12xxx24
一般我同时加酱油和蜂蜜
将军山下潇洒客
豆腐花(脑)是甜的,粽子是咸的,这是定律!有问题吗?
鱼跃花开
天王老子来了豆腐脑都是辣的
从南到北
没吃过甜粽子闲的豆腐老
空空 回复 01-03 19:50
一样,没吃过甜豆腐脑,咸粽子。
用户83xxx95
东北的本地人抓紧跑绿吧
我在线
这么说中原是容纳百川啊 啥都有
辽东小赫哥
幸好小土豆没点豆浆,一杯咸豆浆直接让早点阿姨怀疑人生[裂开]
yangqiao_2008
北京烤鸭沾白糖。
用户14xxx27
多可以的,我们这,个人喜欢咸的
張揚
豆腐脑不加糖怎么吃?加盐加酱油没法吃。
洛颜千枫
这有什么,做生意就是你喜欢什么我就给你弄什么,除非我没有原材料。这样才会客似云来。
游历人间
咸甜之争,永无休止。[大笑]
用户10xxx82
我这边加辣椒
夏虫语冰事全是瞎猜
豆腐脑加榨菜加炒黄豆花生碎加辣椒油
等风
豆腐脑加一勺韭菜花。
沉默的少数人
别说东北,去俄罗斯那也得加糖[点赞]
想想就好
广东的豆腐脑可都是加糖或是蜂蜜的,非常好吃!
呵呵哒
豆腐脑甜的啊,我们这都加红糖水 不甜的怎么好吃啊
999
去年去北京买了份豆腐脑以为是加的红糖,谁知一吃是酱油还真的吃不惯最后还是浪费了[大哭]
淡忘过往忧伤
还是河南好,豆腐脑可甜可咸可两掺!