山西省中医院检验科 曲剑飞
喝水有学问,喝水本身也是一种“大学问”;聪明、健康的人一定会按时饮水、足量饮水、靠谱饮水。喝水的学问太多了,但真正注意这些事情的人太少了。饮水和吃饭同样为“生活中的重要之事”,有些时候饮水甚至比吃饭还要重要。健康喝水,注意调整自己的饮水习惯,您的身体(生活)必然会越来越好。关于喝水的传言五花八门,比如“阴阳水不能喝”“矿泉水比纯净水更好”等等,让人真假难辨,今天我们就来一探真假。
1、喝水量越多越好?
真相:并不是
虽然“多喝水”对健康有益,但也并非喝的越多越好。当水的摄入量超过了肾脏排出能力的时候,可导致体液浓度降低,血浆钠离子浓度减少;血液稀释,血浆蛋白质总量、血红蛋白、红细胞比积减少;细胞内、外液的容量增加等,进而导致水中毒。不过,水中毒的现象在正常健康人群中比较少见,多见于有肾脏疾病、肝病、充血性心力衰竭等人群中。
并且,如果短期内大量饮水而钠盐又摄入不足,可能会导致低钠血症,出现恶心、呕吐、头疼、记忆力减退、精神迟钝,甚至昏迷死亡。这种情况多见于剧烈运动后大量喝水但没有及时补充电解质的人群,比如马拉松选手。
那么,喝多少水合适呢?根据《中国居民膳食指南》的建议,温和气候下,轻身体活动水平的男性和女性每天分别需要喝够1700毫升和1500毫升的白水,比如白开水、桶装水、包装饮用水、天然矿泉水、天然泉水等。如果高温或者大量身体活动情况下,需要适量增加饮水量。如果喝不下没有味道的水,也可以喝淡茶水、柠檬水、薄荷水、不加糖的绿豆汤和酸梅汤等。
2、口渴的时候再去喝水就行?
真相:不建议等到口渴才喝水。
身体缺水的时候,下丘脑的渗透压感受器会感觉到内环境渗透压上升了,便会将这个信号传递给大脑皮层,让大脑发布信号告诉我们“机体已经缺水了,赶紧补水吧!再不喝水就危险了。”所以当我们出现口渴的感觉时,身体已经处于明显缺水的状态了。平时最好不要等到口渴了才去喝水,应当定时定量主动饮水,或者没事就来一杯,每次喝200毫升,这个量喝起来很轻松也没负担。
3、“阴阳水”不能喝?
真相:放心喝。
民间传言:“喝阴阳水会拉肚子,不能喝两掺水。”所谓的阴阳水其实就是冷热两掺的水,生活中这种现象特别普遍,毕竟刚烧开的水那么烫,着急又不能喝,只能掺些凉水来降温,正常操作而已。
这种“阴阳水”完全可以喝,也不会导致拉肚子,但前提是保证无论冷水还是热水都是已经烧开过的水或者卫生指标合格的瓶装水,只要符合这样的条件,温度不同的水掺和在一起喝就没问题。
正确喝水
八条建议
喝水是最简单的养生法,喝对水大病小病远离你。每天都在喝水,但你真会喝水吗?喝水对我们的身体到底有什么好处?这些你可能不知道的喝水小学问通通教给你!
01
想减肥:饭前喝水
研究发现,只要在每餐饭前半小时,坚持喝一杯500毫升的水,坚持3个月,体重就能减轻2公斤-4公斤。
首先可通过增加饱腹感减少进食;其次,对食物的渴望也会改变,因为有足够的水,身体会比较喜欢蛋白质,而不是令人发胖的碳水化合物。
02
防胃酸:喝点苏打水
如果感觉胃酸,可以喝苏打水试试,初次喝可能感觉味道接受不了,可将果汁兑在苏打水里饮用。连续饮用几天,胃酸导致的不适可得到缓解,胃里感觉很舒服。
03
防尿路结石: 3个黄金时段要喝水
早上10点、下午4点、晚上10点,这三个时段人体最缺水,此时尿液会过分浓缩,易于形成结石。在此时喝水,补水防结石事半功倍。
另外还要保证每日饮水量要在3000-3500ml,饮水要分多次,并在全天中平均分配。
04
防便秘:大口喝水
便秘是因为粪便在大肠内停留时间过长,其所含水分被大量吸收,使大便变得难以排出。
喝水应该讲究技巧:便秘的人喝水最好是大口大口地喝(即喝满口),吞咽动作快一些,这样,水能够尽快地到达结肠,同时刺激肠蠕动,改善便秘的症状。
05
防色斑:早起喝杯温开水
人体经过一夜的新陈代谢,体内的垃圾需要有一个外力作用帮助排泄,温白开就是第一选择。
刷牙后喝杯白开水可以迅速起到冲刷机体、养颜排毒的作用,防止色斑的产生。
06
防高血糖:每天至少4杯水
《糖尿病护理》杂志研究称,每天喝水4杯(227克/杯),可以使高血糖或糖尿病危险降低36%。当血糖升高时,喝水除了可以冲淡血糖还可以避免食物的过多摄入。
07
防中风:睡前及半夜各饮一杯开水
缺血性脑梗塞所致的中风占急性脑血管病的半数以上,尤以老年人为多,且常发生于夜间。
不常饮水及夜尿增多的老人若能在睡前及半夜各饮一杯开水,可降低血黏度,在很大程度上预防或减少缺血性中风的发生。
08
防烦躁:一有空就喝水
大脑制造出来的内啡肽被称为“快乐荷尔蒙”,而肾上腺素通常被称为“痛苦荷尔蒙”。
当一个人痛苦烦躁时,肾上腺素就会飙升,但它如同其他毒物一样也可以排出体外,方法之一就是多喝水,一有空就喝水。
有些时间段应该“刻意饮水”(四个时间段):
01
晨起之后,适当补水会润滑您的胃肠,促进排便。
02
睡觉之前,同样需要适当补水,保证这一晚上您机体的正常运转。
03
运动之后半小时,由于出汗等问题造成的缺水,此时补水恰到好处。
04
饭后半小时适当补水,促进消化。