葱香肉松排包
生欧看美食
2024-02-22 12:07:27
假期结束回归正常生活状态😀
又开始天天做面包喽，哈哈！
今天做孩子心心念念的肉松面包卷😋
表面撒了小葱，烤完之后葱香扑鼻好闻又好吃埃~~~🤭
🌻食材：高粉260克，鸡蛋1个，黄油20克 ，细砂糖20克，盐3克，酵母3克，清水100克，海苔肉松适量
🌻做法：
1.将除了黄油之外的所有材料放入揉面机中揉面
2.揉好的面团加入黄油继续揉至完全吸收后醒发30分钟（动物黄油奶香十足味道更好）
3.将面团分成6等份，滚圆后盖保鲜膜松弛10分钟，取一个面团擀成长方形面片，放上适量肉松后从上往下卷起来后收口捏紧，盖上保鲜膜再松弛10分钟
4然后将其稍微搓长一点，放入烤盘中发酵至1.5倍大
5.发酵好的面包表面抹上一层鸡蛋液，撒上白芝麻和小葱
6.烤箱提前预热到180°，放入烤盘上火180°烤18分钟
0
阅读：0
