原来汤圆和元宵不是一个东西啊!我还一直以为汤圆就是元宵,元宵就是汤圆呢! 汤圆一

黑美人看事 2024-02-24 13:12:57

原来汤圆和元宵不是一个东西啊!我还一直以为汤圆就是元宵,元宵就是汤圆呢! 汤圆一般在超市里都可以看到,就是那些用包装袋包好的,汤圆是提前包出来的,馅是软的,煮出来后汤也是清亮的。 而元宵一般都是现做现卖,元宵的馅是硬的,先过水然后在干的江米面里晃悠,来回地晃,然后元宵馅再加水再晃悠,可以重复几次,直到元宵变成圆形。 而元宵煮熟后,汤是比较混浊的,那是因为裹在元宵表面的江米面被煮开的原因。 做为一个北方人,小时候根本不吃汤圆或元宵的,元宵节我们都是吃饺子,总感觉汤圆太糯太甜,咽不下去,不如饺子好吃。 但是元宵和汤圆的话,我还是比较喜欢吃汤圆,特别是黑芝麻馅的,咬一口满嘴的芝麻馅,又香又甜,但也就吃几个,吃多了太腻。 不管汤圆还是元宵,个人感觉都没有饺子好吃,饺子咸咸的香香的,每个北方人不管男女老少都能吃一大盘,吃多了也不腻,希望南方的小伙伴们可以多尝试一下北方的水饺。 总之是涨知识了,活了三十年,终于知道元宵和汤圆不是一个东西了[捂脸][捂脸] 而不管是元宵、汤圆还是水饺,都代表了每个地方不同的习俗,每个地方人的口味不同,所以并不存在好坏之分。 恰逢正月十五元宵节,祝大家元宵节快乐,晚上别忘记看灯会猜灯谜奥[汤圆][汤圆][烟花][烟花]

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