香港米其林一星，香格里拉夏宫，粤菜。点了套餐和两个招牌菜。
餐前小点心三个。魚子鮮黃耳果凍、甜口，不错。紅珊瑚海蜇、酸口，还可以。油雞縱菌小窩窩。有一点点麻辣，也还可以。
图二是前菜。沙姜猪手冻。有嚼劲，淡沙姜香味有特点。
图三是松茸雅枝竹燉雞，鲜汤，好喝。图四金湯乳酪蒸大蝦皇，虾仁鸡蛋羹，淡香口。
图五脆皮炸子鸡是招牌菜，味道不够均匀，有的肉不错，但有些鸡肉咸的很。
图六素菜是兰州九年鲜百合炒法边豆，鲜美好吃。
图7梨香牛肋骨，好吃。加了梨有点甜味，在牛肋骨的做法里算比较有特色的。图8是脆香咸肉岩米饭，非常好，脆香是对咸五花肉的精确描述。米饭糯糯的连在一起。
最后是甜品和普洱茶。冰糖水是柚子马蹄露，满是坚果碎的热糯米甜品叫糖不甩，都还不错。
#谢田的米其林之旅#
