曲奇配方就用我的吧❗️不干不塌好挤纹路清晰
天鼎看美食
2024-03-12 15:12:35
这些年做曲奇，我最爱用的就是这个配方了❗️好挤不费手，不干不塌纹路清晰，口感酥酥酥酥～
❤️心形曲奇教程🍪
🥛食材：
黄油100克、糖粉40克、淡奶油50克、低筋面粉80克、高筋面粉60克、香草精少许
🥛做法：
1⃣️黄油软化后加入糖粉搅拌均匀；
2⃣️分三次加入淡奶油搅打均匀到完全吸收；
3⃣️加入几滴香草精拌匀；
4⃣️加入高粉和低粉用刮刀拌匀到无干粉的面团，装入裱花袋（八齿花嘴）；
5⃣️挤在烤盘上，送入预热好160度的烤箱，风炉模式，15-20分钟，表面金黄即可。
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银子很忙
明天试试
劝龙饮一觞
可以都放低筋面粉嘛
你朴_
这个配方大概做多少个曲奇？如果要做可可味，放多少可可粉？