材料科学与工程专业是研究材料成分、结构、加工工艺与其性能和应用的学科。在现代科学技术中，材料科学是国民经济发展的三大支柱之一。所以，大学选择材料科学与工程专业的学生，就业时的选择还是很可观的。 西安交通大学的该专业一般分为金属材料工程、高分子材料工程、粉末冶金与陶瓷材料工程、腐蚀与防护及表面工程几个方向。 哈尔滨工业大学、西北工业大学侧重于航空航天，耐高温耐低温防腐蚀方向。 中南大学侧重于粉体冶金材料方向；西南科技大学、武汉理工大学、济南大学侧重于建筑材料方向，比如说：水泥玻璃瓷砖等。 东北大学侧重于金属材料方向；武汉科技大学、河南科技大学侧重于耐火材料方向。 华南理工大学侧重于新型高性能与功能材料；浙江大学侧重于高新技术材料。 北京科技大学以新材料与新技术为特色，这是材料领域就业比较好的方向。 吉林大学围绕汽车领域教学；河南工业大学侧重于磨料磨具，超强超硬材料方向。 北京化工大学、南京工业大学、青岛科技大学侧重于高分子材料方向，比如说：纤维、塑料、橡胶等。 天津工业大学、华东理工大学侧重于纺织材料方向。 浙江理工大学侧重于丝绸材料方向。 中南大学、昆明理工大学侧重于有色金属方向。 长安大学侧重于公路、机场材料方向。
