为什么一吃冷藏面包就掉称… 看了一个英国BBC的纪录片叫《碳水化合物的真相》，里面有个实验就是把面包冷冻后再加热，发现面包的热量会因为冷冻变低。正好我在减肥，就学着吃了几天的冷藏面包，从来没有像这次一样掉称这么快过。。 我的面包是提前一晚放冰箱里冷藏，早上起来喷水加热再吃（冰箱冷藏还是桌子放着解冻不用纠结）单吃着太干巴我还搭配了生可可粉一块来吃的，加速代谢，再放一些鹰嘴豆，鹰嘴豆是高渣这样吃着不容易bm，而且我感觉可能是生可可抑制食欲的原因，吃完一碗都不会馋那些零食奶茶烧烤了，这样一来体重也不好反弹！！我到现在已经掉了7jin左右
呵呵
冷藏后解冻不完全，看起来是热的，但吃了后容易拉肚子，拉多了当然掉秤还没胃口，很多大学食堂就这么糊弄人，什么仪器也查不出来
私密马三
吃完拉肚子，可不掉称么
用户12xxx77
笑死，冰箱冷藏后就降低热量了，没毛病[滑稽笑]
天神 回复 04-09 19:19
液氮里一直放着应该还是可以的
天神 回复 04-09 19:19
液氮里一直放着应该还是可以的
小楼花雨
理论上来说，面包冷冻之后热量确实减少了，但千万不能再加热，不仅会把减少的热量补充回来，还额外增加了加热的热量，实际上热量是增加的。所以要么不要冻，冻了就吃冷冻面包就好，不能加热。
小楼花雨 回复 长风破浪得见本心 04-08 10:52
对的，放到强冻效果更佳！[得瑟][得瑟]
长风破浪得见本心 回复 04-08 04:05
对的，吃肉之类的也不要加热，直接吃冰箱里冻的，，，
otxocf
原来喝冰可乐减肥是真的！
闻道朝夕
冷藏后热量降低，义务教育漏网之鱼？
用户35xxx46 回复 04-08 10:56
你挺有自知之明
用户32xxx19
冷藏后淀粉变性，升糖慢，所以对代谢功能保持正常有益处
相思十诫 回复 04-08 14:39
草食转杂食是什么说法？第一次看到。
幻·蓝 回复 相思十诫 04-09 00:20
人类的先祖是纯植食性动物，分化的两支，一支开始吃肉，就是智人的最起点，一支叫南方古猿，彻底植食，灭绝
大牛
同理可证：吃冰激凌减肥也很快
能吃能睡 回复 04-04 09:56
记得配上冰冻可乐
用户15xxx83
面包冷藏后，淀粉会有部分转化为抗性淀粉，这部分淀粉不容易被人体吸收，所以就有这么个说法，但是抗性淀粉的含量并不高，顶多占百分之十到二十。少吃口主食也就出来了
李小龙
喝奶盖真容易胖，最近奶茶为了凑够起送费，外卖都是加奶盖，明显的体重涨了一点。
红叶 回复 04-04 17:05
因为它不是纯奶，植脂末动物脂肪，能消化有鬼了
风勿语
神一般的理解，这种情况建议不要减肥了，挂个脑科好好测测智商才是正事～[滑稽笑]
☆藏马☆ 回复 04-05 08:23
这种就算开药也是继续流鼻涕的，治不好的。
用户10xxx11
真科学，没毛病！温度一低，热量就变少了！bbc人类之光啊！
用户17xxx05
呼出去的每一口气都富含热量，用力呼吸可以减肥。
阿宝raymond
原来商家卖给我们冻住的冰激凌是好心，怕我们热量太高
細思恐極
你是不是对热量有什么误解[滑稽笑][滑稽笑]
刘刘拉拉
直接进去冰箱里得了，更掉秤[哭笑不得]
用户14xxx42
中医的阳气说得到实验证明了
用户10xxx61
淀粉回生而已，北方冬天面食放一会就这样
你若撒野 老子我把酒奉陪
我觉得用液态氮处理，效果更好。
漂泊
能量守恒
v糖果君v
自我虐待
大耳
喝冰可乐不会肥
处处观察
冷藏后热量降低了。可你加热热量又回来了[捂脸哭]
JOADOL
冷藏后凝固不好消化吗
正经人不干缺德事老实人莫做接盘侠
沙雕
dalaomao
啊？？？
打你两耳巴
去哈尔滨冬天不开暖气减肥，开了增肥，没毛病吧？
用户50xxx99
懂了，我这进冰箱呆着去，可以降低全身热量