#健康真探社#【那些易瘦体质的人，到底做对了什么？】我们常常关注胖子们做错了什么，却很少注意到瘦子们做对了什么。也许减肥的密码就隐藏在这些瘦子们的身上！ 因此，也展开了针对瘦子群体的研究，结果……答案出人意料！ 在排除了刻意节食、厌食症患者以及因疾病或药物导致体重减轻的个体后，研究者们最终找到了150名自称吃不胖的健康瘦子，他们的BMI都不足18.5。对照组是173名BMI在正常范围的参与者。 在接下来的两周内，研究者监测了所有参与者的身体活动情况、食物摄入量以及代谢率。研究者期望看到这些吃不胖的瘦子们通过大量运动来控制体重，但结果却出乎意料。 “……事实证明，发生了一些与预期截然不同的事情。” Speakman 教授说道，150名瘦子中没有一个符合社会对这个群体的认知。 首先，瘦子们的运动量并不多，甚至比普通人还要少。 与正常BMI对照组相比，瘦子的体力活动水平和体力活动能量消耗均更低，比常人活动量还要少23%。 数据显示，瘦子个体在一天中的任何时间，都有着低于常人的体力活动水平，且表现出更多的久坐行为，更少的剧烈运动。 更令人惊讶的是，即使不运动，瘦子们的代谢率仍然高于预期！ 研究者通过年龄、体脂等数值计算出了参与者们理论上的能量消耗，然而真实测量出来的数据与之有很大出入。 尤其是静息代谢，瘦子们实际上多消耗了22%的能量，而正常体重人群则少消耗了2.5%。 这样的结果让人惊讶，运动少的瘦子代谢率竟然还高？这是否符合自然规律？ 研究者推测，这或许要归功于瘦子们体内较高的甲状腺激素水平，而这种天然的高甲状腺激素水平则可能与“这些个体的部分基因中存在单核苷酸多态性”有关。 搞了半天，减肥密码原来藏在基因里。至于饮食方面，研究发现，瘦子们比正常体重的人要少摄入12%的热量。 然而他们自认为吃得很多，还嫌自己吃不胖，朋友们，这说明了什么？ 这说明他们的“少吃”并不是辛苦地控制自己的嘴，而是他们天生的习惯！ 对于需要减肥的人来说，控制饮食无疑是非常困难的一关。但那些天然瘦子们好像不需要在饮食上付出多大努力。 比如，有些瘦子朋友，动不动就没食欲，吃饭对他们来说几乎是一种折磨，只是为了维持生存而不得不进食。 还有些瘦子朋友，对健康食物有天然的偏好，炸鸡蛋糕吃两口就腻到想吐，甚至购买的零食常常过期。 当然，也有些瘦子朋友，虽然喜欢吃炸鸡、甜食和饮料，但他们要么不正经地吃正餐，要么他们的吸收率和代谢率与常人不同。 以上种种差异很大程度上是因为基因影响了他们的食欲和食物偏好，比如FTO基因等。 总之，天生瘦子们基本上不需要控制饮食，因为他们的身体本来就没有那么“想要”。 而对于另一些人来说，如果想要达到所谓的控制饮食，就需要克服来自身体的巨大阻力。即使能够在短期内通过健康饮食和热量控制减重，长期来看很可能会导致报复性进食和体重反弹。 因此，网上那些“向瘦子学习”的帖子总结的内容，比如不饿就不吃东西、经常忘记吃饭、奶茶喝半杯就不喝了、吃炸鸡把皮撕掉、细嚼慢咽、很少吃零食等等，这些行为并不是使他们“瘦”的原因，而是作为结果的表现。 这个过程中没有太多的挣扎，也无需透支自控力，一切都是自然而然发生的。 很遗憾，我们光靠模仿这些行为，很难变成瘦子。这种与食物没有爱恨纠葛、心如止水的状态，才是关键。 要说如果要从易瘦体质的人身上学到点什么，那么就只能说这是天生的优势。 易瘦体质，就像一种“基因彩票”。 但是要明确一点，并不是说瘦就是美。 只是在这个超加工食物随处可得、肥胖成为一种流行病的时代，拥有易瘦体质的人可以省去很多麻烦。 长期以来，社会上有一个不成文的共识，就是瘦子们都有严格的自我管理意识，他们的生活规律而健康；而胖子们则有着糟糕的生活习惯，好吃懒做。这也成为了“肥胖歧视”者看似正当的理由。 然而，越来越多的研究证实，在胖瘦这件事上，人类意志力的话语权微乎其微，基因才是主宰。 2019年，一项史上针对瘦子的最大规模研究表明：瘦子在保持体重上有很强的遗传优势，他们几乎没有与超重相关的基因，74%的人都有持续体瘦的家族史。 去年，《自然》杂志也有研究称，人群中大概2%~4%的人，携带一种基因突变让他们拥有更强的脂肪代谢能力，体型普遍明显偏瘦。 对易瘦体质的祛魅，也是对肥胖歧视的正视。 其实，瘦子们也有自己的烦恼，比如营养和代谢问题、远期的肌肉和骨骼流失问题等等。 这就像每个人出生时都拿着一副基础牌，有人胖有人瘦，有人高有人矮，有人E有人I。 我们要做的，是用手中的牌玩出自己的精彩人生，而不是按照一个标准，所有人都追求同样的牌面，同样的“赢”。
