你喜欢去超市还是菜场买牛肉呢？一般来说菜场的都是是热鲜牛肉，肉没有排酸味道重，且一般都是小屠宰场或者私自屠宰的老母牛居多，超市一般都是排酸的冷鲜肉，大多以青年公牛为主，大工厂生产的，品质有保证，口感相对比热鲜的要好一点！#如何购买鲜牛肉#
你喜欢去超市还是菜场买牛肉呢？一般来说菜场的都是是热鲜牛肉，肉没有排酸味道重，且
娱乐耐心
2024-04-12 10:25:16
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弹琴的牛
你懂个卵！
流光琴
有没有可能？所谓的排酸肉，不过是因为屠宰场产量太大，必须冷鲜处理了运输？
走过路过过来看看
你是不是还以为是现宰杀的那？其实是进口肉，从巴西、智利、阿根廷、澳大利亚的牛肉运输到国内（含税、含运输成本、含中间商的差价）最终的价格还是要比国内的低10元左右
峰雨同舟的家园 回复 06-13 00:50
前几年接触冻品，从外蒙正关进口七成熟的羊肉，二批价格24块钱一斤，我都惊呆了！当时咱们这边的生羊肉一斤35左右，熟羊肉八九十一斤[裂开]
走过路过过来看看 回复 峰雨同舟的家园 06-13 14:45
现在价格更低了，说都是在二连浩特口岸对面直接支大锅煮，炒一下水就封装进国门
小黑柴阿德利
超市的都是“南美青年”
gfdadyti
超市里卖的全是冷冻牛羊肉
候鸟
超市都是打水牛肉
无求夂
不是打水冷冻吗，你新鲜的放水里泡也是这效果，切了效果更快[静静吃瓜]
唐图
胡说八道
峰雨同舟的家园
还忽悠排酸呢？这都是他妈的资本宣传洗脑的玩意，就是想改变中国人喜欢食鲜的传统，都他妈的去吃冷冻货
当里个当
我们这里都是现杀的牛羊，你们城里人可能没见过
大兄弟
超市的都不知道冻多久了，能有新鲜刚宰的好吃？笑死我了不管什么生鲜肉类蔬菜水果，反正买新鲜的就对了