🔥家常版蒸鸡蛋肉沫豆腐,减脂又美味🍚❗😋
欢欢评美食
2024-04-13 12:38:15
😋家常版的蒸鸡蛋肉沫豆腐,口感嫩滑、鲜香四溢,是一道美味可口又健康的减脂菜肴。
🌶️准备食材🌶️:
嫩豆腐 1块
猪肉 200克
鸡蛋 3个
葱姜香菜 适量
生抽 2勺
老抽 半勺
盐 适量
料酒 1勺
🍳做法步骤🍳:
1.豆腐切小块备用。
2.葱姜香菜切末备用。
3.猪肉末用生抽、老抽、料酒、盐和少许姜片剁碎腌制15分钟,让肉沫更加入味。
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4.将腌制好的肉末铺在盘底,上面摆上切好的豆腐块。
鸡蛋打散后倒入铺有肉沫和豆腐的盘中。
5.蒸好后取出,撒上葱花香菜末,淋上少许生抽和热油即可食用。
💥小贴士💥:
选择新鲜的嫩豆腐,口感更加细腻。
猪肉末可以选择肥瘦相间的五花肉更香。
可以根据个人口味调整调料的用量,增加或减少生抽、盐等调味品的比例。
😍这道家常版蒸鸡蛋肉沫豆腐色香味俱佳,不仅美味可口,还是一道营养丰富的减脂餐。通过蒸制的方式,保留了食材的原汁原味,让每一口都充满了满满的幸福感。你也来试试吧,相信你会爱上这道菜的!✨
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