宜宾美食推荐·临江园餐饮店
喝五粮液最多的苍蝇馆子,因为酒厂在河对面,很多桌上摆了五粮液,一桌江湖菜下酒刚合适。如果介意苍蝇馆子的卫生条件,就不要去,免得闹心。
位置在江边一条小街上,非常好找,店里挂满的香肠腊肉,基本眯着眼睛点,点完只管吃就对了,饭点这家店人山人海,体验感会更差,所以要不趁早要不晚点去,免得排队。
店内主打传统家常菜,招牌人多必点还必须提前预约的海带炖鸭子,鸭子大份没有膻味,;招牌必点的火爆腰花,原材足够新鲜,处理得很好,一点腥味都没有,并没有依靠很重的调味去掩盖,猛火爆炒,火候掌握精准,嫩气且脆;鲜美的黄瓜烧土鳝鱼,打底清口的黄瓜,鳝鱼肥厚没有腥味,滑嫩爽脆;性价比不错的腊味拼盘,腊味三拼是广味辣味香肠加腊肉三种拼盘,腊肉的肥肉不腻瘦肉不柴,各有各的味道;大块的火爆肥肠,生爆的肥肠处理得干净,没有腥味嚼劲足;其他火爆双脆火爆肚头火爆鸡杂火爆鸭血蒜泥白肉等等家常,每一道菜发挥都比较稳定,基本不踩雷。
最大特点:毁誉参半的江湖菜老馆子,喜欢的永远喜欢,不喜欢的一次就永别。宜宾江湖菜的活化石,以前的宜宾菜也没有那么辣,跟上河帮川菜也有几分神似。
开店时间超过30年,人均在60元左右,位置在翠屏区,复兴街
带有地址的美食推荐点评图已放在最后
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