韩国名店配方｜抹茶生巧曲奇🍪冰淇淋口感～

这款抹茶生巧曲奇的口味其实可以很多变化的。包括夹心也是，白巧和黄油是基础，可以搭配很多不同的果味粉，比如仙人掌粉🌵、火龙果粉、草莓粉🍓、抹茶粉、可可粉等～ 🍵抹茶生巧曲奇🍪 🥛食材： 🌟饼干部分：黄油30克、蛋黄1个、牛奶10克、低筋面粉40克、糖粉40克、抹茶粉5克 🌟夹心部分：白巧克力30克、黄油55克、仙人掌粉2.5克 🥛做法： 1⃣️黄油隔热水融化成液体，加入蛋黄和牛奶，搅拌均匀； 2⃣️加入低粉、抹茶粉、奶粉，拌成团； 3⃣️翻开成2mm的面片，用5.5厘米的圆形⭕️模具按压，摆入烤盘；（烤盘上铺格子硅胶垫） 4⃣️送入预热好160度的80s烤箱，大约烤7分钟，冷却后取下； 5⃣️制作白巧夹心：白巧克力隔热水融化，加入仙人掌粉拌匀，再倒入软化的黄油中，搅拌混合均匀，装入裱花袋； 6⃣️挤在饼干中间，盖上另一片按压平整，放入冰箱冷冻十分钟再吃口感像冰淇淋哦～ ❤️小贴士 天气凉的时候可以不冷藏保存，夏天需要冷藏；