五指毛桃祛湿补气汤
福州这两天又开始不停地下雨,真是非常的湿,
身上就好像被敷上一层水膜一样,真的非常难受,
所以之前跟广东朋友学了一款 五指毛桃祛湿补气汤,
好喝又有效果,因为原来有些东西属于重要,
所以我这边找我们中医老师给改良了一下,味道更好。
食材:排骨250g,五指毛桃40g,红枣4枚,枸杞20g,铁棍山药片8-10片,薏米20g,茯苓3卷(15g)
做法:
1、排骨斩成小块,冷水下锅,焯水去血水,捞出洗净备用。薏米泡水2个小时。
2、所有的食材(除了铁棍山药和枸杞外)放入铁锅或者煲汤锅中,加入开水,高度稍微高于所有食材即可。
3、大火烧开,如果有浮沫撇去,然后转小火慢炖一个小时,将铁棍山药片、枸杞放入,继续炖30-40分钟。
4、加盐调味出锅。
健脾益胃、补中益气、利水渗湿。
在潮湿的环境喝上一碗,好喝、舒服
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