我悟了！！！厨房小白煎好牛排的🔥秘诀
欢欢评美食
2024-05-30 04:05:11
做法简单如下：
1⃣️牛排自然解冻，不要水洗！不要水洗！用厨房纸轻轻按压出血水即可
2⃣️两面撒上黑胡椒、盐、食用油按摩均匀，腌制20分钟
3⃣️大火热锅，少许橄榄油（锅中看到冒烟即可放入牛排，两面各煎40秒）
4⃣️煎第二面的时候加入黄油、迷迭香、大蒜
5⃣️40秒后捞出牛排进行醒肉2分钟
6⃣️锅中剩余的油脂，用来煎配菜
切成小块开吃
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