香甜松软的蜜红豆排包
生欧看美食
2024-06-01 22:38:46
每天面包不同样，今天是香甜松软的蜜红豆排包
松软的面包体加上甜蜜蜜的红豆真的是超好吃
🌻食材：日式吐司粉400克，鸡蛋1个，牛奶260克，糖50克，盐4克，酵母4克，黄油30克，蜜红豆适量，鸡蛋液（抹表面）适量
🌻做法：
1.将除了黄油和蜜红豆外的全部材料放入厨师机中揉成光滑面团
2.加入黄油揉至完全吸收，盖保鲜膜发酵至2倍大
3.面团排气后分成10等份，整理揉圆后盖保鲜膜松弛15分钟
4.松弛好的面团擀成长方形面片，上面一部分放上蜜红豆，下面一半的面团切成条状，然后从上往下卷起来
5.全部做好后放入烤盘再次发酵至1.5倍大，表面抹上鸡蛋液
6.烤箱提前预热到175°，烤25分钟即可
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嘻嘻西西西
外形相当漂亮
不要等任何人
真漂亮