💮晚餐｜日式时蔬炸鸡汤咖喱🍛🥦🥫

今日晚餐北海道同款时蔬咖汤咖喱[哇R] 🛒食材：大鸡腿、菜花、藕、茄子、南瓜、青红甜椒、蘑菇、秋葵、洋葱、蒜泥、番茄、番茄浓酱、 🧂调料：鸡肉高汤、海盐、黑胡椒、黄油、日式咖喱粉和咖喱块、罗勒碎、葛拉姆马萨拉（garam masala）蜂蜜、芒果酸辣酱（mango chutney）炸鸡做法： ▪️鸡腿清洗干净后撒上黑胡椒粉和少许盐腌制20分钟 ▪️腌制后裹上日式炸鸡粉，油热后下锅炸至两面金黄即可，盛出备用汤咖喱 ▪️锅中热油加入洋葱碎翻炒出香味，加入1块黄油、少许盐、加入番茄块翻炒、加入番茄浓酱、加入适量咖喱粉、罗勒碎、少许葛拉姆马萨拉、适量黑胡椒粉、加入少许蜂蜜、加入芒果酸辣酱、加入浓鸡汤、加入咖喱块、慢火炖至浓稠后加入炸好的炸鸡，小火炖15分钟即可炸时蔬： ▪️蔬菜清洗干净后，控干水分，裹上一层日式炸粉，锅中油热后下锅炸至金黄、盛出控油备用