夏意渐浓来份话梅花雕酒醉虾🦐🥂
半雪说美食
2024-06-11 21:43:48
开空调的日子里❄️需要一点捞汁醉虾
卡路里不高 但滋味无穷 好吃！
🍶酱汁（根据食材多少可以调整）
花雕酒400ml 生抽200ml 水250ml 糖60g
（糖我放的是30g话梅糖浆+30g糖）
🫚香料
花椒一大勺 桂皮一根 香叶几片 丁香几粒 话梅5颗
（我还加了点小米辣 不吃辣的可不加）
煮了罗氏虾 花螺 毛豆 鹌鹑蛋
香料稍微炒一下激发香味
然后倒入酱汁中搅匀融合 可以试试咸淡
糖的部分我是自己做了话梅糖浆
如果没有就是几颗话梅加白砂糖也是可以的
然后所有食材煮好 泡在调好的料汁里
好吃不怕晚 放入冰箱冷藏半天以上更入味
大家端午安康🎋
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何冷红
晚上就吃这个吧
安
看起来就巨好吃
励志做省钱达人
流口水看饿了