manner咖啡店，两起员工顾客冲突，引发关注。 #manner店员泼顾客咖啡粉后续##manner泼咖啡粉员工已被辞退#
看网络上，有的站顾客，有的站店员。
但我想说的是，没有必要在两个无辜的人中，顶一个踩一个。
两起事件，最应该反思的是manner咖啡品牌。
服务行业面对顾客要情绪稳定，这是一个基本的职业要求。
为什么两个店员都没有绷住？
仅仅是顾客给到的压力吗？还是manner咖啡店给到的压力？
媒体的报道，这家咖啡店，日营收5000元以下，只配一个咖啡师；达到6000元以上，可以配两名。
如果只一个咖啡师，按照每杯咖啡15元，需要调333杯咖啡。这样算下来，上班时间早七点到晚十点，平均下来三分钟不到一杯，还得不停的工作。
而且对于顾客投诉，一个是投诉了就退单，免费咖啡；另一个是投诉三次，咖啡师辞退。
显然，正是这样的高压机制，高压工作，才让店员面对顾客的不满，进而情绪崩溃的。
我们关注的，应该是这家咖啡店，而不是涉事店员或者是顾客。
您说呢？
军宝╋wj85558wj
看似和顾客的冲突 其实是企业过渡压榨 导致员工精神状态极度紧张
果子天
女店员在最后把咖啡往自己头上浇，算是给了交代吧，男店员是因为女顾客脚踹他的裆部，他才还手一巴掌，我是上海人，我不必地域外地人，我只是觉得他们失业了很可怜而已
wensery
不会是竞争对手搞事情吧？这么巧？
面包
从此认识了manner
曾伊莎
而且正好店员忙到没时间吃早饭，这不是往伤口上撒盐？
豆瓣是好地方啊
每个人都能像你一样对他人多一份宽容，理解和善意，这世界会更加美好[点赞]
熙钰郭
夏天天气热 火气也大 喝杯冰咖冷静冷静….
白涂
“是梁静茹给你的勇气吗？”
CX许稷
养不教父之过，你这么无理取闹，低层次没教养，我和全国网友都有过啊！
skyworld
哈哈，买个咖啡那么多要求，不要为难服务人员。
薄荷°
孩子高中的时候去餐厅打工，有一次回来，一米八的大个子眼泪汪汪的说，怎么有这样的顾客。。我安慰他说，做服务行业，什么样的人都有。所以你以后不要做服务行业。
Yamti
都是店家管理问题，什么事情都要考虑进去！！来不及做应该提前提醒！
宫锹路扯
没得编啦？再让你编一个城市吧，我在常州，但老家是宿迁的，你继续吧
AA牵牵
这要是在地球的另一边
点灯的星星
精神小妹的干吼治好我的精神内耗
西北狼的女儿
是，我看的是全部，你也能搜到，你可以看到女顾客先挑衅女店员，直接是针对她的指责，你也可以看到女店员最后把咖啡往自己头上浇，为了给女顾客一个交代，你也可以看到另一位女顾客先动手朝男店员的裆部就是一脚，所以男店员给了她一巴掌，他们都很可怜，因为他们已经都失业了
wendy
男店员说要等十分钟，这女顾客就发飙骂人了，这不是纯有病吗？等不起别买啊
一串葡萄
服务员也是人，互相尊重才能得到尊重那逼女子的德性就是欠抽，咖啡小哥很有耐心了，女的问人家名字还拿手机拍人家
阳光武媚娘
Manner 的员工确实苦，在一家店看到两个小姑娘一秒钟都不停地在干活
阿西
扯！顾客对服务员包容点？意思是服务员都不好，需要包容？我敢说一大半的冲突都是顾客先挑起来的，以为自己是上帝。想当上帝去天上。
dudublue鱼?
视频都看了，从我的角度看，两名店员都被顾客刁难和挑刺，属于实在是忍无可忍，女店员精神几乎崩溃了才会大吼大叫，男店员事情的态度非常好，直到女顾客拿出手机要拍他，明显是要投诉并社死他，换成我也一样动手，可惜两名店员了，太可怜了🥺
属猫
我觉得可能是manner压在员工身上的绩效考核压力太大了，得改一改了！
睡眠障碍
这顾客搞不好是同行找的吧
未名湖是个海洋
也没什么好措施，就是加点钱加点人的事
凌依Moson
过度压榨员工的必然结果
Lynn丶
南京速溶的也有阿姨帮你冲
江南好
为什么女顾客总是犯贱？
栗原麻奈美?
投诉可以，凭什么拍别人？
more
manner每个店配的员工太少了，订单又多，种类又多，确实比较辛苦
冰儿
如果开店都像你这么拽的话，估计都得开破产[大笑]。