这嘉宾，太逗了！昨晚，董宇辉问闫锦超，说“和刀削面的面时，它一般是要比其他的面要硬还是软？”闫锦超听后，却说道： “要硬一点！1斤面，放4斤的凉水！” 董老师一听，顿感疑惑！不是说面要硬点吗？1斤面，配4斤凉水，岂不是成稀的面糊糊了！他怀疑自己是不是听错了，便连忙再一次向对方确认道： “1斤面，4斤水？” 一经董老师这么一说，闫锦超立马笑着改口说道： “不是，是4两凉水！” 董老师笑着说道： “对！我就是说嘛，那岂不是喝的面糊啊！” 嘉宾闫锦超哈哈笑着说道： “我这是调节一下气氛嘛！让大家开心快乐！” 闫锦超和董老师都是年轻人，说说笑笑，气氛特别好！ 关于用水的比例，不知道是闫锦超不小心说错了，还是故意说错调节气氛的，反正，的确经过这么一互动后，关于“1斤面，4两凉水”让人印象更为深刻了！ 董老师听了闫锦超的解释后，笑着感叹道： “山西人的幽默不容易被发掘啊！” 闫锦超果然如董老师一样，幽默十足！只见闫锦超随即说道： “你刚从山西回来是吧？我从山西到北京专门找你的！” “对！咱俩这是跑茬了！”董老师说道！ 而关于两人前期有些跑茬但最终如愿见面的这一个情况，闫锦超是这样说的： “来吧！有缘千里来相面！” 哈哈！以前听说过“有缘千里来相会！”这次第一次听说“有缘千里来相面！”但这“相面”恰恰抓住了当时的互动主题：教大家做面食！ 因为，闫锦超是山西省级非遗传承人，他会做上百种面食！ 紧接着，闫锦超开始演示，面柔和好之后，如何刀削面！他将面顶在头顶上，削面之前，还很酷地将双手上的削面刀呼啦啦的快速转动着！引得在场人掌声一片！ 然后，他开始削面！并配诗一首，他一边有条不紊地削着面，一边笑着说道： “接下来，我为大家削面！削的时候，在我们山西有一首诗，来形容山西刀削面的落锅之美和快！ 一叶落锅一叶飘，一叶离面又出刀。 银如落水翻白浪，柳叶成风下树梢！” 示范后，闫锦超拿起落在桌上的一根根刀削面，向董老师展示削面的效果！每根面条都是三菱形，柳叶状！董老师看后直呼： “这谁受的了啊！边削面，边作诗！” 而且，闫锦超当晚不仅作诗一首，而是作诗好几首！没想到，做面食，竟然还有那么多的诗句来形容面食的特点和快乐！ 当晚的直播氛围特别好！董老师和闫锦超默契配合，笑点一个接一个，犹如看了一场小品的感觉！令人感叹时间过的真快，有点舍不得闫锦超离开直播间！ 俗话说，好看的皮囊千篇一律，有趣的灵魂万里挑一！感谢董老师，又让我们认识了一位优秀的年轻人闫锦超！
