#科学辟谣进行时#【#热水泡柠檬不会破坏维生素C#】由于柠檬的酸性较强，维生素C

志禾冷知识 2024-06-24 13:23:56

#科学辟谣进行时#【#热水泡柠檬不会破坏维生素C#】由于柠檬的酸性较强，维生素C的耐热性较好，并不容易损失，水温不高于60℃的温水是完全可以的。实际上，柠檬的维生素C含量比很多人想象中要低，泡柠檬不用纠结水温问题。#中新真探#（来源：）

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