健脾养胃丨上经第131藕实茎（莲子）

莲子的故事：传说越国为灭吴国，完成复国大业，越王将西施献给了吴王。西施忍辱负重，在范蠡的护送下前往吴国，谁知途径嘉兴时，西施突然捂住心口，呼吸急促，心痛难忍。范蠡十分着急，只好马上安排休整，谁知西施一病三个月，大夫都以为是她忧国思乡导致，为其开了药还是未见好转。直到有一天，一位丫鬟前来探望并送来新鲜莲蓬。西施服用莲子以后心痛的症状马上消失了，过了一段时间后，面色也红润有光泽。此后，江南一带就有了莲子羹这一传统甜品。