成都美食推荐·武侯·无味饭店这是一家川大学子换口味吃出名的苍蝇馆子,在九眼桥好望

向雁美食 2024-07-16 14:55:04

成都美食推荐·武侯·无味饭店

这是一家川大学子换口味吃出名的苍蝇馆子,在九眼桥好望角广场,要进去找一下,饭点基本在排队,食客多是本地人和川大的学生,好吃不贵。

菜品比较多,都是比较传统的川菜小炒,分量还比较足,招牌大份的醉牛肉,咸香微辣牛肉很大块,软耙带韧劲,配菜有豆腐、宽粉、豆芽、芹菜等,微辣,是他们家的特色菜,唯一缺点是锅太大了,显得肉比较少;薯条平替版的干煸土豆丝,炸的火候还比较合适,里面还有炸得香香脆脆的辣椒壳,冷了会有点油;和鱼香茄饼异曲同工的鱼香茄子,有肉沫而且基本都是瘦肉,茄子非常软糯;微酸甜的豆瓣鱼,鱼肉巨嫩,蘸上有着郫县豆瓣酱的汤吃;其他的夫妻肺片、小炒肉、宫保鸡丁、豌豆尖,虽然是家常菜,但味道点都不普通,每一样都能让人轻松吃下两碗米饭。

最大特点:鱼香茄子和糖醋里脊,还有豆瓣鱼。

起初,我以为这家店是当年九眼桥响当当的四季春饭店改名了,结果不是。在四季春光芒万丈的时候,他还是一个无名之辈,现在只有他家的蒸豆瓣鱼向四季春的豆瓣鱼缅怀致敬了。

这家苍蝇馆子还是传统成都菜,口味也比较多样化,不辣。个人并不认为这家店的口味在成都苍蝇馆子中有多么出众,但它带给九眼桥学子的记忆却是刻骨铭心的,很多人的初恋都在这儿。

这家店最好点它的爆款,醉牛肉,鱼香茄子,豆瓣鱼,糖醋排骨或者里脊,再来一个特色土豆丝,就差不多了。。挑战不太擅长的,就可能更不满意。

回忆比一切都美好。

开店时间超过20年,人均在元左右,位置在一环路南二段

带有地址的美食推荐点评图已放在最后

#四川美食##不可辜负的美食##四川美食[超话]#

0 阅读:30
向雁美食

向雁美食

感谢大家的关注