兼职钵钵鸡摆摊周三的备菜日常
孙小姐滴钵钵鸡
2024-07-18 00:58:09
不懂就问有问必答
来聊聊你的副业
我的出摊时间是每天晚上八点以后
所以时间分配仅限参考。
首先，很多食材都是可以提前准备的:
魔芋类素食穿串很快（头天或者当天穿都可以的）
金针菇稍许麻烦，建议提前备好；
常见食材比如土豆，莲藕，花菜，香菇等都可以睡觉前切好第二天煮好冷藏，出摊前穿串即可；
其次就是第二天早上煮菜，豆制品泡好（下午出摊前烫或者卤）
肉食我一般头天晚上焯水第二天中午卤好穿好
丸子的话建议下午下班后再煮（最好不要放冰箱冷藏硬了口感就不好）；
其实大家刚开始搞得都不多，200串的话很快就可以穿好，后面量多了相信已经有经验知道怎么合计安排自己时间的
但是很累也是真的
不要想着轻轻松松就可以挣钱
😂😂😂
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斓山微蓝
又学到了