能耐了…上海“陈伟霆”面对面给我做寿司
杰谢珍妮
2024-07-30 18:24:26
🍣
这家躺在我的收藏夹里很久了
和朋友约好了晚饭来品鉴一番
地理位置还是不错的
附近很适合逛吃逛吃
刚推门就看到了司建伟的个展作品
有一种坐在艺术品的周围吃美食的体验～
-
香煎鰆鱼
煎到半熟的鰆鱼肉质肥美，毫无筋感，与香脆的鱼皮形成鲜明的对比。整体调味比较简单，凸显出鱼肉本身的鲜味与油脂香。
-
松茸天妇罗:
松茸的选材不错，天妇罗的做法让松茸的香味更上一个档次。一入口就是上头的鲜味，非常满足。
-
鰤鱼柚子醋:
搭配经典的柚子醋和萝卜泥清爽解腻，作为炸物后的清爽过渡，非常合适。
0
阅读：0
