焦糖苹果小餐包｜柠檬气泡水
生欧看美食
2024-07-30 22:35:38
🌀又是一个周末，天这么热，还是在家做做面包，为下周备餐吧
少不了做两个我最喜欢的吐司
🌀再做一些孩子喜欢的餐包（焦糖苹果馅的），甜甜蜜蜜的，吃一个还不过瘾
✨累了给自己开一瓶蜜水柠檬气泡水，气泡绵密，入口清爽，酸甜可口。
又是充实美好的一天！
🌻食材：新良大师日式吐司粉300克，鸡蛋1个，白糖20克，食盐3克，酵母3克，黄油20克，鸡蛋液适量，黑芝麻适量
🌻做法：
1.将所有材料放入厨师机揉面，揉出粗膜后加入黄油揉至完全吸收
2.面团放冰箱冷藏松弛30分钟，分成9等份
3.松弛5分钟后，用擀面杖擀成圆形，包入苹果馅后收口捏紧
4.将面团胚摆入烤盘，放烤箱发酵至1.5倍大
5.发酵好的面包胚表面抹上鸡蛋液，撒上黑芝麻
6.烤箱提前预热到160°烤20分钟，上色满意后记得加盖锡纸以免上色过度
0
阅读：4
