黑芝麻核桃软欧|红枣枸杞牛奶
生欧看美食
2024-07-31 15:40:38
做了健康又低脂的黑芝麻核桃软欧当早餐
没有加糖,吃着是坚果和麦香,真的是健康低脂
搭配一杯红枣枸杞牛奶,🥛奶香浓郁,口感丝滑🤤
带着甜甜的红枣味道,比纯牛奶好喝很多哦👍
每天一盒营养美味,今天又是元气满满的一天!✌
🌻食材:新良大师欧式面包粉250克,清水180克,食盐2克,酵母3克,黄油10克,黑芝麻15克,核桃仁30克
🌻做法:
1.除了黄油之外的全部面团部分的材料放入厨师机中揉面,揉成光滑面团后加入黄油继续揉至完全吸收,
2.加入黑芝麻和核桃碎低速搅拌之后揉圆盖保鲜膜放冰箱冷藏松弛30分钟
3.松弛好的面团分成3份,揉圆盖保鲜膜松弛5分钟
4.取一份面团拍扁,两包往中间折叠,然后捏紧,整理成橄榄形状放烤盘,放烤箱发酵至2倍大
5.发酵好的面团撒上适量干粉,然后斜着割一刀
6.烤箱提前预热220°,烤20分钟
7.出炉完全冷却后再切片
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