“大豆的pian局”一书摘录

⭕️信息分享，不能用来诊断和治疗任何形式的身体不适，不要盲信盲从。📝如有不适，请线下及时就医。 ✝️布朗斯蒂恩医生及认证营养师宪尼菲尔特合写了这本《大豆的pian局》 ，书中指出大产量高成本低，是食品加工业的宠儿。他们在书中（英文版第52-54页），根据自身20年的临床经验及对大和大加工食品的深入了解，列下一下12个大对人体健康的qian在危hai。 1️⃣大是甲状腺zhi肿物，它易引起粗bo子和甲状腺zhong大。 2️⃣大抑zhi碘的摄取，而甲状腺需要dian帮助产生（身体所需的）甲状腺ji素。 3️⃣大含有植物雌激素，可能会扰luan内分泌功neng。 4️⃣大含有大量的质酸盐（包括质酸），质酸是植物中磷酸盐的储存形式。研究表明，质酸可以减少钙，铜，铁，镁和锌等矿物质的吸收。食品发酵过程有助于中和植物酸，这是发酵大豆食品比较健康的原因之一。 5️⃣有实例表明，大增加身体对维D的需求量。 6️⃣食用大会导致维生素B12缺乏，这是长久以来形成的共识。 7️⃣（在工业化）大食品加工过程中，会形成高致ai性硝酸盐和一种叫做赖氨酰丙氨酸。此外，许多大食品还含有味精和铝。 8️⃣在美国大多数都是转基因大豆。据估计，1999年种植的大作物中，约有一半携带一种基因，使大豆对控制杂草的除草剂（Roundup）具有抗药性。转基因大植物被大量喷洒这种除草剂。 9️⃣大是所有农药wu染最严重的食物之一。 1️⃣0️⃣大具有高度过敏性，是8大食物过敏原之一。在许多食物中（因低成本）作为填充存在，过敏的人因此可能面临wei险。 1️⃣1️⃣大中含有皂苷，皂苷已被证实会sunhai肠道黏膜或导zhi肠漏。 1️⃣2️⃣大含有草酸盐，可以阻止钙吸收和引起肾结石。 ✝️作者们强调说，他们希望这本书给读者们提供改善健康所需的知识，每个人是自己健康选择的最终决定人。 🐰身心灵健康俱乐部版权所有，违者必究🐰