#食用油脂肪酸##金龙鱼# 金龙鱼外婆乡小榨菜籽油中,不饱和脂肪酸占比为88.0%,其中1个双键的油酸占57.6%,2个双键的亚油酸占19.9%,3个双键的亚麻酸占8.2%。饱和脂肪酸主要是棕榈酸(也叫软脂酸,4.4%)和硬脂酸(1.8%)。
#食用油脂肪酸##金龙鱼# 金龙鱼外婆乡小榨菜籽油中,不饱和脂肪酸占比为88.0%,其中1个双键的油酸占57.6%,2个双键的亚油酸占19.9%,3个双键的亚麻酸占8.2%。饱和脂肪酸主要是棕榈酸(也叫软脂酸,4.4%)和硬脂酸(1.8%)。
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