本次蔬菜价格普遍大涨赶超猪肉价格，让很多人担心这还了得万一粮食欠收价格暴涨怎么办

本次蔬菜价格普遍大涨赶超猪肉价格，让很多人担心这还了得万一粮食欠收价格暴涨怎么办？其实你们担心多虑了，国家对于民生商品有收储，像大米小麦这种非常民生的主食粮食是有收储的。农作物不同于工业品无法根据需求来调控生产多少，比如突然市场需求增加，我可以增加生产线或者24小时生产，市场突然降低需求，我可以停产部分生产线或者24小时生产改成12小时。农作物不行，收货季节是多少就是多少，无法短时间内改变，所以一旦天灾导致产量欠收那就是意味着价格暴涨。但是小麦，大米这样的粮食是可以储存的，如果当年丰收产量超预期增长太多那么市场粮食价格自然下跌，可能种植户会亏损收不回成本，不要紧这个时候政府会有保护收购价，你有多少货都可以卖给政府粮站。如果次年天灾或者自然灾害粮食减产那么市场价格会大涨，不要紧这个时候政府会开仓放粮让价格回归正常。但是仅仅只是对于这样可以储存的农产品，你像蔬菜这种无法储存，那价格暴涨暴跌就很符合市场经济规律了。所以大家担心粮价暴涨是杞人忧天的想法。