猪肉的4️⃣种家常做法好吃又下饭🍚🍚
怜晴说美食
2024-09-04 12:45:40
Hi~大家好☀️
今天分享4种猪肉的吃法,有五花肉和瘦肉的,做法都很简单又好吃😋
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🥩电饭煲版叉烧(软糯香甜)
1️⃣300g五花肉放入葱姜,加2勺叉烧酱+1勺生抽+半勺老抽+1勺糖,腌制2小时以上
2️⃣锅底放葱段姜片,放入五花肉,按煮饭键26分钟
3️⃣从电饭煲转移到平底锅收汁,切块摆盘
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🥩水煎五花肉 (咸香不腻)
1️⃣五花肉加入水、葱姜、小半勺盐,煮开捞出浮沫
2️⃣盖上锅盖至干水后,转移到另一个干净的锅放入蒜,煎至金黄
3️⃣如果有薄荷,用煎出来的油炸一下,用于五花肉切块摆盘,蘸点烧烤料一起吃~
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🥣肉片蒸榨菜(肉嫩榨菜脆)
1️⃣瘦肉切薄片泡5分钟血水后控干水分,放入蒜豆鼓+少许盐和糖+1勺蚝油+1勺生抽+1勺香油+半勺老抽+半个蛋清腌制10分钟
2️⃣先铺一层榨菜再铺一层肉片
3️⃣水开大火蒸6分钟取出,淋上少许热香油
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🫑青椒肉丝(下饭神器)
1️⃣瘦肉切丝,放入少许盐和胡椒粉+1勺生抽+1勺老抽+1小勺淀粉+1勺花生油,腌制10分钟
2️⃣锅中热油,倒入肉丝炒至8分熟盛出,锅里留点底油,放入蒜和青椒
3️⃣青椒翻炒到断生放入少许盐,和肉丝翻炒至熟即可
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💛在朴朴买黑猪肉可以选择的部位也很多,能够满足我日常煲汤煎炒炖菜!也经常在朴朴饮料、水果、零食等等!每次送过来的商品日期都好新鲜,吃得也放心!
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💛小科普:黑猪肉和普通猪肉比肉质会更紧实、脂肪含量更低,不爱吃太肥猪肉的人可以考虑首选黑猪肉。
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