吃了很多年的五得利面粉了，应其实有很多次去粮店买面粉的时候都想换一下口味，尝试一下别的牌子，可眼神总能精准的定位在五得利身上。话说习惯这东西真的很神奇，它会成自然，会成为你的下意识，有时你还会被它牵着鼻子走。 前几天我把自己的心得写了一篇微头条发了出去，网友们给了我很多建议，大家都说什么东西也不能总盯着一样吃呀！试试俄罗斯面粉吧！它韧性十足，面香浓郁，适合做各种面食。 我一直觉得韧性足的面粉只适合做手擀面，如果用它来包饺子，那面皮肯定会硬乔乔地，像我这种牙口不好的嚼起来应该会很费劲。 网友告诉我说俄罗斯的面粉干燥度高，擀面条儿的时候一斤面四两水，如果用它来包饺子，在和面时需适量多放些水，面皮自然而然就会软硬适中，这些你自由灵活掌握就好。 听人劝吃饱饭，前几天网购的俄罗斯面粉已经到货了，今晚我就准备用它来包饺子了。和面的时候得想着多加点水了，要不然擀皮时累膀不说，吃饺子时也费牙。我准备一斤面加半斤水，感觉这样应该可以了。
