北京品质的新徽菜,必须是梦都!
要锁骨我有反骨
2024-09-16 12:59:54
和小伙伴在被小北河公园逛了逛,出来说找吃饭的地方
就发现了这家品质餐厅,独栋建筑,白墙灰瓦,艺术质感满满🌳
光影交错间,是徽派的别样风情🏮
南北相融,创新不断,安徽食材的美味在这里被展现的淋漓尽致❤️
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🌟炭烤大羊腰
羊腰饱满厚实,精心腌制过了
脏器味儿一点都没有了,高温炭火烤制🔥
鲜香味美,金黄焦脆,又软又嫩
丰满的油脂香狠狠拿捏我的胃👍
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🐑炭烤法式小羊排
端上来,闻着香味我就知道这羊排品质絶了💯
肥瘦相间,法式香草和秘制调料腌制的很入味
咬一口,锁住的肉汁在口中爆发
回味中有淡淡的烟熏香,yyds🌿
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🐑炭烤鲜羊肉串
大小均匀的羊肉块,他家用的还是竹签
上桌的时候,还滋滋作响的
一口一块,滑嫩爆汁,口感丰富,香爆了🍢
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🦆果木烤鸭
主打的新徽菜,没想到烤鸭也做的超nice👏
果木明炉烤制,鸭皮酥脆,肉质细嫩
微微泛绿的的石斛鸭饼,卷上所有食材,就这养生饼皮,在北京也是独一无二的存在
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假的养乐多
拍的真好,好有食欲