#健闻登顶计划#【癌细胞最喜欢5种食物】3、加工肉类常见食物：肉罐头、火腿、香

玉书聊健康 2024-09-18 09:11:18

#健闻登顶计划#

【癌细胞最喜欢5种食物】

3、加工肉类

常见食物：肉罐头、火腿、香肠、培根等。

世界卫生组织的国际癌症研究机构（IARC）早前就将加工肉列为1类致癌物，明确其具有致癌性。

加工肉在生产过程中可能产生致癌物质，如亚硝酸盐、多环芳烃和杂环胺等。此外，部分食品生产厂家还经常将亚硝酸盐作为防腐剂或着色剂进行添加。

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