🦑两款鱿鱼的家常做法!弹牙又鲜美~
怜晴说美食
2024-09-24 12:19:55
hi~大家好☀️
今天分享2款鱿鱼的吃法,开海之后吃了好几次真的鲜美又脆爽!做法也很简单快试试!
『🦑葱油鱿鱼』——能吃到鱿鱼本身鲜香嫩脆!
✅食材:本港鱿鱼、小葱、洋葱、姜
✅做法:
1.水开放入姜葱和1勺料酒,放入鱿鱼煮1分钟
2.鱿鱼煮好捞出过凉水,用小葱洋葱炸个葱油
3.葱油里加入2勺生抽、1勺蚝油、1小勺糖,淋到鱿鱼上即可
(喜欢吃芥末的可以蘸点,也很好吃哦)
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『🔥爆炒鱿鱼须』——香脆有锅气!下饭也可作下酒菜
✅食材:鱿鱼须、姜葱、香菜头、青红椒
✅做法:
1.水开放入姜葱和1勺料酒,把鱿鱼须焯水1分钟捞出
2.热油放入葱白、姜丝、香菜头炒香,放入鱿鱼须翻炒
3.放入小半勺盐、1小勺糖、少许胡椒粉、1勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油调味,再放入青红辣椒葱段大火爆炒30秒
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🦑今天用到的鱿鱼和鱿鱼须都是在朴朴超市买的,想吃马上下单很快就送来了!马上处理下锅煮,真的太方便啦!
💛鲜捕本港鱿鱼口感鲜美,非常地道的海味,鱿鱼本身鲜新鲜了,用简单的白灼加葱油酱汁就很鲜嫩爽口啦~
💛鱿鱼须的肉色鲜亮自然,有弹性,入口紧实爽滑,每一口都是新鲜的美味!
💛欢迎大家交作业哦~
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毛肚姑娘
朴朴的鱿鱼这么大 我天
耿耿
最爱的一道菜
白殇
我在天虹买的活冻的