🎀寻味厦门中山路|舌尖上的盛宴🎀

大声安利本地美食 来到厦门中山路，逛吃逛吃密不可分。这就不得不提到鑫坞堂。这可是不少明星都来打卡过的地方呢！ 走进这家餐厅，一楼是宽敞的大厅，二楼有包间，同时也有一小部分的大厅区域。而二楼有两间包间是面朝街面的，坐在那儿便能将热闹的街景尽收眼底。 一进门，首先映入眼帘的是那丰富的海鲜池，里面琳琅满目的鲜活海鲜，让人目不暇接。 虽说厦门此时仍是盛夏，但立秋已悄然来临。在这个时节，我对蟹黄面真的是毫无抵抗力。相比自己动手剥蟹，蟹黄面的那份酣畅淋漓更让我偏爱，省去了剥蟹的麻烦，却能尽情享受蟹黄的鲜美。 特别是龙虾蟹黄面，简直是好吃到了我的心尖上。当鲜美的蟹黄浇在肥美的波龙面上，那口感，真的是无法用言语形容。面条爽滑劲道，每一根都裹满了蟹黄的鲜香，龙虾肉紧实弹牙，与蟹黄的醇厚相互交融，一口下去，超燃的鲜美都在口中绽放，让人陶醉其中，无法自拔。 还有鲍 鱼蟹黄面，跟龙虾蟹黄面一样敲好吃。即使不加别的料，哪怕是一碗素面，淋上那浓郁的蟹黄酱，瞬间就得到了升华，变得超诱人。 再来说说这里的其他菜。招牌姜母鸭，鸭肉鲜美入味，姜的香气很好地融入其中，每一口都充满了浓郁的香味，让人回味无穷。蟹风塘帝王蟹，蟹肉饱满，外酥里嫩，独特的烹饪方式让蟹肉的鲜美更大程度的香。佛跳墙更是不必说，各种珍贵食材汇聚一盅，汤汁浓稠，口感醇厚，每一口都是满满的营养与美味。沙茶海鲜锅也让人惊艳，沙茶的独特风味与新鲜的海鲜很好的结合，鲜、香、辣在舌尖上共舞。 鑫坞堂真的是一家不容错过的餐厅，吃海鲜在这大快朵颐真是快哉！